12.11.2024 11:43
IMPRESE. BORDIN: LOCANDA AI TRE AMICI DA 70 ANNI SIMBOLO IDENTITÀ FVG
(ACON) Mortegliano (Ud), 12 nov - "I settant'anni della locanda
Ai tre amici rappresentano la storia di una famiglia che con
impegno, passione e dedizione ha saputo trasformare la propria
attività in un punto di riferimento per Mortegliano e per
l'intero Friuli Venezia Giulia. Questa è la storia di un'impresa
che è riuscita a crescere e a consolidarsi nel tempo, ma è anche
il racconto di una comunità: come spesso accade, quando
un'attività ha un percorso così lungo, diventa un simbolo di
identità per tutti coloro che fanno parte del paese che la
ospita".
Con queste parole il presidente del Consiglio regionale del
Friuli Venezia Giulia, Mauro Bordin, si è congratulato con i
fratelli Tirelli consegnando loro il sigillo del Consiglio
regionale, insieme ai colleghi Mauro Di Bert, Massimo Moretuzzo e
Massimiliano Pozzo: "Un riconoscimento per aver gestito, in
questi settant'anni, un luogo che è diventato un punto di
incontro per famiglie e amici, uno spazio di dialogo e
condivisione di fronte a un buon piatto. È anche un invito e uno
stimolo affinché questo traguardo rappresenti l'inizio di un
nuovo cammino che possa mantenere viva e costante la presenza
della locanda negli anni a venire".
Il locale, già in attività sin dalla fine dell'Ottocento, passò
sotto la gestione della famiglia Tirelli l'11 novembre 1954, in
occasione della ricorrenza di San Martino. Nel corso degli anni
ha ospitato numerose personalità illustri, tra cui atleti e
musicisti di spicco.
"L'emozione dei fratelli Tirelli durante la celebrazione di
questa importante ricorrenza è testimonianza di come una serata
del genere sia molto più di un momento di festa e ritrovo con
amici, ma anche un'occasione di riflessione, durante la quale -
ha continuato il massimo rappresentante dell'Assemblea
legislativa del Fvg - emergono i sacrifici, l'impegno, le
difficoltà e le numerose sfide affrontate per portare avanti con
successo un'attività come questa".
"La locanda Ai tre amici incarna l'identità del Friuli Venezia
Giulia esprimendo, attraverso i propri prodotti e la maestria dei
suoi cuochi, la ricchezza e la qualità che caratterizzano la
nostra regione", ha concluso il presidente Bordin.
ACON/AD-fa