17.05.2025 19:28
SAPORI PRO LOCO. BORDIN: PROMOZIONE DEL TERRITORIO E LAVORO DI SQUADRA
Codroipo, 17 mag - Con l'inaugurazione nella scenografica cornice
di Villa Manin, ha preso ufficialmente il via la ventiduesima
edizione di Sapori Pro Loco, la kermesse enogastronomica che
porta nel cuore del Friuli Venezia Giulia il meglio delle sue
tradizioni culinarie e culturali.
"Questa manifestazione - ha sottolineato Mauro Bordin, presidente
del Consiglio regionale del Fvg - è un esempio concreto di cosa
significhi promuovere il territorio attraverso il lavoro di
squadra. Ogni stand è una storia, ogni piatto racconta
un'identità. E questo patrimonio, che unisce tradizione e
innovazione, merita tutto il nostro sostegno".
Tra gli spazi monumentali della storica dimora dogale, si sono
aperti i primi stand delle 25 Pro Loco partecipanti, pronte a far
assaporare al pubblico oltre 60 specialità tipiche del
territorio. Dalla pianura alle montagne, dalle coste alle
colline, ogni angolo della regione è rappresentato attraverso i
suoi piatti più autentici, preparati con passione da 500
volontari, veri protagonisti dell'evento.
"Il vero motore di questa festa sono i volontari - ha aggiunto
Bordin - persone che con dedizione e entusiasmo rendono possibile
tutto questo. È anche grazie a loro se il Friuli Venezia Giulia
può vantare un'organizzazione capace di coniugare qualità,
ospitalità e attenzione ai dettagli come poche altre realtà in
Italia".
Il presidente, intervenuto insieme a numerosi consiglieri
regionali, ha definito l'evento "un modello di organizzazione e
valorizzazione territoriale, capace di attrarre ogni anno
migliaia di visitatori e di raccontare la straordinaria varietà
del Friuli Venezia Giulia".
Il viaggio nei sapori proseguirà anche il prossimo weekend, fino
a domenica 25 maggio. Un'occasione da non perdere per immergersi
nell'anima più vera della Regione, attraverso un percorso di
gusto e tradizione che non smette mai di sorprendere.
All'inaugurazione hanno partecipato il sindaco di Codroipo, Guido
Nardini; il presidente nazionale dell'Unpli, Antonino La Spina;
il presidente regionale Unpli, Pietro De Marchi; l'assessore
regionale, Sergio Bini.
ACON/COM/rcm